28.10.2020 18:00-21:00
Liivalaia 28
Tallinn
Tule 28. oktoobril õppima, kuidas valmistada araabiapäraseid roogi! Avastame Araabia rahvusköögi saladusi koos Süüriast pärit koka Shereeniga.
Meisterdame algusest lõpuni araabia saia ja falafele ning valmistame sellest Lähis-Ida tänavatoidu klassikat: falafeli võileiba! Loomulikult ei puudu ühest õigest võileivast tabboula salat (traditsiooniline peterselli, tomati, kurgi ja idamaiste maitseainetega salat) ning tahhiini-keefiri-granaatõuna kaste. Samuti valmistame vimkaga hummust ning araabia köögi magustoitude pärlit kunafat. Kunafa koogikesed valmivad nuudleid meenutavast gatayef taignast. Sealjuures valmistame ka kohupiima ise! Õhtu lõpetuseks sööme kõhud täis ning oleme taas rikkamad uute oskuste, maitsete ja kogemuste võrra.
Aeg: 18.00-21.00
Kursuse hind: 45€
Grupi suurus: kuni 12 inimest
Registreeri aadressil info@siinjasaal.ee kuni 26.10.
Kursuse hind: 45€
Grupi suurus: kuni 12 inimest
Registreeri aadressil info@siinjasaal.ee kuni 26.10.